山の学校のランチ

1026日のオープンから約2ヶ月が経ちました。


毎週木曜日欠かさず開いて今日が8回目。


これまで雨の降られる事もなく、天候には恵まれてきましたが、今朝は雪。


雪でも山の学校のランチは営業中。


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スタッフの間では、「来て下さる方はいつもより減るだろうな」と話していましたが、


30名を超える方が来て下さいました。


「寒い中、ありがとうございました」


 


8回目を迎えた山の学校のランチ。


オープン時のメニューは、


「きつねうどん」「牛丼」「野菜カレー」「いなり寿司」の4つでしたが、




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その基本の4つに、プラス1品、週替わりのものを加える事をはじめ、


うどんには「かき揚げうどん」、


カレーには「牛すじ煮込みカレー」「エビフライカレー」「かつカレー」を


また「おむすび」も提供できるようになりました。


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そして来週は、初めての定食をプラス1品メニューとして提供する事を予告しており、


その試作が、本日“ランチ”終了後に色々な意見を交えながら出来上がりました。



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提供している基本価格ワンコイン(500円)より少し高くなりますが、


来週は「煮込みハンバーグ定食」がプラス1品のメニューとなります。


 


予定は限定10食。残る事はないと思いますが、さて結果は?


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