バーベキュー炉・テーブル 初舞台
計画は昨年の6月にスタート。
地域の方の手作りのバーベキューハウスが2月に完成。
設備を整え、バーベキュー炉、バーベキューテーブルも完成して、
昨日初めて山の学校のお客様に使って頂きました。
毎年春と秋に来て下さる
大阪市内東高麗橋の“（もりばち きっちん）かぼちゃ”様の仲間の皆さんです。
21名の皆さんが使うには、決して狭くはなかったと思いますが、
調理用のテーブルをもう一台用意しておけば、と思いました。
炭を熾して準備をして、
バーベキュー炉で野菜や肉類を中心に、
バーベキューテーブルの七輪では、魚類を中心に
それぞれ良い具合に使えたと、好評をいただき、
今朝お会いした時も、「良かった、楽しめた」と言っていただけました。
皆さま、ありがとうございます。
秋に来られた時は、ピザ窯もぜひ体験して下さい。
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