ピザ窯・バーベキューハウス設置に向けて(その18)
ピザ窯。残っていた煙突と焚口の鉄扉がつきました。
鉄扉もTさんの手作り。
裏側に耐火断熱のイソライトレンガを厚み半分に切って
径3mmの真鍮の棒を通して取付ました。
(径3mm、長さ33cmの真鍮の棒をインパクトドライバーにつけて、
イソライトレンガの長辺方向へ穴あけ。一枚失敗、緊張しました。)
本体への取り付けはキャスター(耐火モルタル)で
安定するまで空けたままにしています。
煙突は径106㎜。
立ち上がり部分は約2M
単管を建て、支持部分を追加しました。
アーチ部分の赤土も乾いてきており、
週明け、いよいよ火入れ。
次週末にはピザの試し焼き。楽しみです。
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