可知バレーボールスポーツ少年団 ピザ作り体験
山の学校をよく利用して下さっている、可知バレーボールスポーツ少年団の皆さんが、8月19日ピザ作り体験をされました。
以前もピザ作りをしていただいたようですが、
今回は新たに作った本格的なピザ窯で、ピザ焼きも体験して頂きました。
まず生地作りから、
子ども達がこねやすいようにと、強力粉と薄力粉を1/2ずつ混ぜて作りました。
生地をこねてまとまったら、次は発酵。
発酵させている間の時間を利用して、トッピング材を作っていきます。
大人たちが見守る中、包丁で材料を切っていきました。
天候も良く、良い時間で上手く発酵した生地を麺棒でのばして。
ちょっと力が要る時は、少し手伝ってもらって。
生地が広がったところで、先ほど作った材料で、
思い思いのトッピングをして。
窯の温度も300度を超えるところまで温まり、
ここだけは大人達に任せて焼いていきます。
大人達もピザ焼きは楽しそうでした。
焼き上がりは、
生地が柔らかかったものは少し形が崩れてしまいましたが、美味しそうに焼けていました。
自分か作ったピザは、それぞれ自ら切って試食。
美味しいピザ。
子どもも、大人も楽しいピザ作り体験に、
6年生の子供達にとっては、良い思い出作りにもしてもらえたと思います。
余談
地域のボランティアで作ったバーベキューハウス、バーベキューテーブル、そしてバーベキュー炉、
よく出来ていると、同行されているお父さん（？）の褒めて頂きました。
ありがとうございます。
前日の様子を少し。
外から帰って来た子ども達に、山の学校からかき氷のプレゼント。
こちらも美味しく食べていただけました。
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