今年初めてのピザ作り体験-中尾子ども会の皆さん
今年初めてのピザ窯稼働。中尾子ども会の皆さんが今日（3月2日）ピザ作りをされました。
主役は子ども達。先ずはトッピング具材の準備、玉ねぎの皮むきも野菜を切るのも子ども達の役割。
生地は市販の出来上ったものを持参しますとのことでしたが、発酵済の生地を少しだけ用意させてもらい、生地の塊を円形に伸ばす体験もしてもらいました。
トッピングも子ども達中心で、次々と出来ていました。
焼いていくのも、先ずは子ども達。窯の温度は300度近く、火傷しないように注意しながら、皮の手袋をして、次々とピザ焼きの体験をくれました。
焼き上がったピザ（奥に写っているのは、カレーソースを塗ったピザ）。
ピザカッターで切り分けて、
早速試食。今日も、今年も「美味しい！」という声を聞くことが出来ました。
ありがとうございます。
子ども達が落ち着いたところで、次はお母さん達がピザ焼き体験。窯の中でピザを回転させるのは結構難しそうにしていました。
子ども達が食べ終わり、滑り台で遊び始めた頃、
お母さん達はやっと試食に。その味はどうでしたか？
1週間前窯に火を入れて準備をしましたが、冬の間窯も冷え切ったのか？窯の温度が上がりにくく、また芯まで暖まらず夏場のようにはいきませんでした。もっと時間を掛けて準備しておけば良かったと反省しています。申し訳ありませんでした。
最後に記念写真を（無理矢理？）撮らせて頂きました。
冬場のピザ窯の事など勉強させてもらった事も多くありました。中尾子ども会の皆さん、ありがとうございました。また機会あれば是非いらして下さい。
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