かつての同僚がピザ作りに - さくとう山の学校

私が2年前にここ福山地区へ移住してくる前の会社（大阪）の同僚が、先週の土曜日（4月6日）訪ねて来てくれ、ピザ作り体験をしてくれました。

5月に式を挙げるふたり。息もピッタリで先ずは手分けしてトッピング材を切り。

それぞれが生地を延ばして、好みのトッピングをして、たっぷりチーズをのせて2種類のピザ生地完成。

早速1枚目を焼くことに、

久々の再会で（私が）話かけ過ぎて少し焦げてしまった感じでしたが、とても美味しそうに焼けていました。

役割をチェンジして2枚目を焼き始め、

焼いている間に1枚目の焼きたてを私も一緒に試食。

とても美味しい！　ふたりもそう言ってくれました。

石窯でのピザ作りは二人とも初めてとのことでしたが、生地作りも焼き方もとても上手にされていました。

2枚目も良い具合に焼けて、

今度はテーブルでじっくりこの2年間の話を聞きながら、また話をしながらいただきました。

もう一枚を焼いて、更にお腹を満たし、山の学校を見ていただいた後、黒見山に登って黒見山公園と、そこからの福山の風景もみていただきました。

公園の桜も良い具合に咲いていました。

それほど長い時間ではありませんでしたが、私自身は久し振りに会えた事もあり良い時間を過ごせました。お二人も満足していただけたのではと思います。ありがとうございます。是非またいらして下さい。