お好み焼き味幸（みゆき）　再び

大阪豊中で30年以上の歴史を持つ「お好み焼き味幸（みゆき）」（ http://www.miyukix.biz/ ）さんが、3月に続き昨日（3月28日）再び山の学校ランチにやってきてくれました。

山の学校ランチの開店時間は11時30分ですが、10時前には準備を始めて下さり、

開店時間に来られる予約のお客様の為に焼き始めてくれていました。

メニューは前回すごく美味しいと大好評だった「豚玉」を今回もお願いしました。

3月の時の評判を聞いて来られるお客様がいる事は、事前の問合せで分かっていましたが、本当にたくさんの方が来られて、焼くのが追い付かない状態。お好み焼きは持ち帰りにして、用意できるまで通常メニューでお昼をすまされる方もいました。

（厨房で刻んで下さった大量のキャベツも直ぐになくなっていきました。）

注文を受けるのも、会計も大忙しの状態でした。また山の学校ランチに初めて来て下さった方々もおられて、大変うれしく思います。ありがとうございます。

この日焼いて下さったお好み焼きは72枚。前回（81枚）と同じ数の予定で来て下さいましたが、食材の関係で少し減ってしまいました。仮に100枚でも売れの残る事は無いように思いますが、鉄板の大きさや時間もあり、そんな無理をお願いする訳にはいきません。が、また来て下さる事になりました。次回は9月の第3木曜日の19日。皆さん楽しみにしていてください。