入谷サロンの皆さん　ピザ作り体験

10月3日、東粟倉地区入谷サロン16名の皆さんが、さくとう山の学校にピザ作り体験に来られました。

この日は、あいにくの雨。

雨だけならBBQ（バーベキュー）ハウスで生地作りも出来るのですが、風も強く吹き降りが強く、生地作りは調理（体験）室で行ってもらう事にしました。

生地を伸ばす方と、

トッピング材を切る方に分かれて始まり、

両方の準備が出来たころから、思い思いの材料、のせかたでトッピングをしてもらい、


トッピングが出来上がったものから順番に雨に濡れないようにBBQハウスの中のピザ窯まで運んで、

ピザ焼きの体験もしていただきました。

焼きたてのピザは、8等分にカットされ試食。



この日の参加された最高齢98歳のお二人も「美味しいよ」と言って食べられていました。


皆さんを乗せてきて下さった運転手さんからも「美味しい」の言葉をいただきました。

焼かれたピザは10枚。一人1/2枚は食べる事が出来たのですが、この日は山の学校ランチの日でもあり、体験のあと山の学校ランチでの食事もこの日の予定に入れて下さっていて、まだ食べたいという気持ちを押さえて、お持ち帰り用にされていました。

山の学校ランチ、この日の定食メニューは「煮込みハンバーグ」。「こんなに柔らかくする方法は？」と聞いて下さるほど「柔らかくて、食べやすく、美味しい」とピザを軽く召し上がられた後でしたが、皆さんしっかり食べられていました。

更に、この日久々に用意できたスイーツ、祐延さん手作りの「いちじくのコンポート」も注文していただきました。

入谷サロンの皆様、ピザ作り体験に山の学校ランチのご利用ありがとうございました。

体験に来ていただいた記念に、BBQハウスの前、ピザ窯の前で集合写真をよく撮らせていただくのですが、雨に気を取られていた。というのは言い訳になりません。集合写真を撮らせていただく事を忘れていました。申し訳ありません。