ピザ作り体験　平福いきいきサロンの皆さん

11月1日、平福いきいきサロンの皆さんが、さくとう山の学校にピザ作り体験に来られました。
　

今回の体験は、11月14日のサロン活動にピザ作り体験を取り入れるかどうかを、実際に体験して決めようと、役員さん他有志の方が参加して行われました。

全員がすべての行程を体験できるようにとの事で、トッピング具材を共同で用意した後、


ひとり1枚ずつ生地を作り（伸ばし）て、トッピングをして、

全員が自分のピザを窯に入れて、ピザ焼きの体験もされました。

また、山の学校の体験用に用意したものとは違う、ハチミツをソースがわりにして、その上に果物をトッピングした“フルーツピザ”も試されていました。

試食の方は、自分が作られたピザをそれぞれが試食するのではなく、全員がそれぞれのピザを食べて確認されました。

この様な中で、今回は11月14日にピザ作り体験を行う事になった場合想定されている人数がかなり多くなる事を想定して、2枚（二人）のピザを同時に窯に入れて焼いてもらいましたが、初めての体験で十分あり得る事ですが、後から窯にいれたピザの方の焼いている時間が長くなり、生地を焦がしてしまう可能性が高くなることが分かり、多少時間掛かってもひとり1枚ずつじっくり体験してもらうようにしようという事になりました。

体験の後は、山の学校の施設見学もしていただきました。

平福いきいきサロンの皆さん、ありがとうございます。