平福いきいきサロンの皆さん　ピザ作りを

11月1日にサロン活動での昼食を作ったピザにするか、山の学校ランチにするか決める為に、役員・有志の方が実際に体験来られた平福いきいきサロンの皆さん24名が、11月14日ピザ作りの方を選択されて来られました。

今回のピザ作りは、ピザ生地以外の材料は全て持ち込みで、色々なピザを作るというものでした。

2週間前に体験に来られた方々が、その時に経験を活かし段取りよく、山の学校のスタッフと共に初めての方へのアドバイスもしながら進められていました。

トッピングに使う材料を用意して、

生地を伸ばして、

トッピングされたものから、

次々に焼かれて行きました。

トッピングだけは、自分の思うようにやってみる。

焼く事はやってみたい。

そんな方もおられ、自分が出来そうと思うところだけ無理をせず参加して、そうして出来上がったピザをみんなで食べよう。そんな企画のようでした。

次々に焼きあがるピザで昼食。






初めて食べられる方も「美味しい」と言って食べておられました。

この日作られたピザは30枚。山の学校の体験で作るものと同様のトマトなどの野菜をトッピングしたピザを24枚焼いた後の6枚は、前回を同じようにフルーツをトッピングしたピザを作られていました。


前回の経験が活かされたのか、ベースのソースや使うフルーツに種類とカットの方法が工夫されていたように感じました。

山の学校のスタッフにも空いて下さり食べさせていただきましたが、デザートピザという感じのとても美味しいピザでした。

ピザ作りが終わった後には、窯の余熱を使っての焼きいも。これも前回来られた時思いつかれた事で、デザートピザを食べながら少し待っていると、ちょうど食べごろの焼きいもが出来上がっていました。

その焼き芋、ピザでいっぱいのお腹でも、美味しかったようです。

平福いきいきサロンの皆さま。サロン活動のプランに、観音寺の紅葉、そして山の学校でのピザ作りを取り入れて下さり、ありがとうございます。（山の学校の後は滝宮へ行くプランのようでした。）

また機会あれば、山の学校をサロン活動にぜひ利用して下さい。