ピザ作り体験 湯郷みずほサロンの皆さん

11月18日、湯郷みずほサロンの皆さんが、さくとう山の学校にピザ作り体験に来られました。

天気が心配されたこの日、予定を変更されて先に観音寺（もみじ寺）へ行かれてから、ピザ作りに来られました。

連絡を受けた時間より、少し早く到着されたので、窯の温度がいい具合になるまでしばらく待っていただいてから開始させてもらいました。

皆さんが共同でトッピング材を用意（切る）ところから始め、

次は生地伸ばしに。

夏場に比べ気温が低い為か、思うように広がらない生地。もう少し力を入れてみましょうと、いいくらいに広がった生地の上にピザソースを塗り、先ほど用意した具材でトッピング。

生地の大きさ（厚み）も、具材の量、並べ方も自由に思うように作られたピザ生地。

具だくさんのピザは、具材が上手く焼けるかな？と少し心配になりましたが、心配の必要はありませんでした。どれも、問題なく焼き上がり、

切り分けられたピザを「美味しいよ」と言って食べておられました。

この日来られた中で最高齢93歳の先輩も、初めてだったけれど「美味しかった」と言って下さいました

天気の方も、体験が終わるまで崩れる事はなく、楽しいピザ作り体験にしていただけたと思います。