ピザ作り体験11　白水ことぶき会の皆さん

ピザ作り体験の多かった10、11月（体験に来られた方は170名を越えました）。

10月3日に最初の東粟倉入谷サロンの皆さんが体験に来られてから、11組目になる白水ことぶき会の皆さんが、11月21日ピザ体験にきてくださいました。

お聞きしていた出発時間から、到着が早まるのではとスタッフと話していましたが、その通り20分近く早く到着されました。が、その予測のもとで（？）窯の温度も上がり準備できていたので、待ってもらうことなくピザ作り体験を始める事ができました。

積極的に行動される皆さん、サポート役の山の学校スタッフからの説明が始まると直ぐにトッピング材の準備に、

そしてピザ生地の準備（生地伸ばし）は説明と同時に（終わる前に）取り掛かられ、手際よく生地を広げていかれていました。

ピザソースを塗り、好みの材料でトッピングして、最後にチーズをたっぷり。見る見るうちに出来上がっていました。

窯の調子（温度）も良く、数分で1枚、2枚と焼き上がり、そのスピードに少し驚かれた様子でした。


バスの運転手さんも一緒に体験を

焼きあがったピザ。

「直ぐに試食した方が、より美味しくいただけますよ」と声を掛けると、

早速焼きあがったものから皆さんで試食。

そして今日も聞かせていただけました。「ピザは初めてだけど、美味しいわ」という言葉。

いい笑顔で召し上がっておられました。

ピザ作り体験の後は、山の学校ランチで昼食をして、その後観音寺（もみじ寺）への予定でしたが、手際よく進んだ事もあってランチの開始時間まで1時間ほどあり、先に観音寺へ行かれることになりました。

観音寺から戻ってこられて、山の学校で昼食をとられ、お帰りになる前に玄関前で記念撮影。

駐車場にもなっているグランドまでの少し急な坂道、気に留めながら様子見ていると、「写真撮って」と元気に声掛けして下さる方もいて、いい笑顔でマイクロバスまで向かわれていました。

ことぶき会の皆様、ありがとうございます。

毎週木曜日はこの日のようにランチをやっています。そして次の11月28日の山の学校ランチは、大阪豊中のお好み焼き味幸さんが大好評のお好み焼きを焼いて下さいます。

時間合えば早速来週に、それ以外の時でも是非またさくとう山の学校へいらして下さい。