山の学校ランチ　再開

3月最初の理事会で、山の学校ランチの再開の是非について検討され、新型コロナウイルス感染症に対しての対策を徹底して、今後の感染拡大の状況を注視しながら、3月25日より再開する事が決まりました。

理事会の決定を受け、先週土曜日の開かれた事務局会議では、再開にあたっての検討事項が話し合われました。

そして昨日、料飲部のスタッフ（代表して1名）によって、調味料等の在庫と破棄して買い替えた方がよい物の確認を行い、

休業前に掃除等はしっかり終えていましたが、再度点検気になるところの掃除、洗い物をして再開に向けての準備が行われました。

厨房の点検、掃除等の前には再開日のメニューも検討、

再開日のメニューは、「かき揚げうどん」と「牛丼」に定食は休業前半年に出した物のなかから食数のよく出た「天ぷら定食」に決まりました。

再開のお知らせは、さくとう山の学校での掲示と、今月19日発行の市広報誌“みまさか”と一緒に各戸へ配布される“楽行かわら版 第46号”のみで、告知期間も短く再開を待って下さっている方がどれだけ来てくださるのかわかりませんが、