第2回「ワンコイン試食会」開催いたします（11/20）

さくとう山の学校で11月20日（日）11時半より「第2回ワンコイン試食会」を開催いたします。詳細は下記を予定しています。

開催日時	11月20日（日）　11：30～13:00
参加料金	500円
料理	美作きのこ鍋
人数制限	20食程度（事前予約できます）
備考	当日、地元野菜などが入荷された場合は1～2品増えます。 事前予約されていない場合、ご提供できない可能性があります。

事前予約は終了いたしました。

ワンコイン試食会とは

参加料金500円で、その日のお題料理をおなかいっぱい食べていただく試食会です。食後に簡単なアンケートにご記入いただきます。

2022年11月より、さくとう山の学校「料飲部」を中心に『料理コンテストで入賞を』という目標を掲げげました。その活動の一環として、レシピ開発だけでなく試食会を通じてスキルアップを図りたいと考えております。

ワンコイン（500円）での試食会は、今までランチでご提供していた価格帯（700～900円）のボリュームを損なわず、お客さまがお腹一杯になれるよう工夫をしてまいります。食後に簡単なアンケートに答えていただき、結果を参考にレシピを向上させてまいります。

誰でも「挑戦」できる場所に

さくとう山の学校では、ただ働くという価値観だけでなく「学ぶ」ことの楽しさを感じられる場所を目指しています。それはご来校されたお客さま、生徒会員だけでなく、スタッフも含め一丸となって「挑戦」できることがこの時代を生き抜く力に繋がると考えております。誰でも最初は初心者です。チャレンジする機会がない、機会を逃すことはとても残念なことです。下手でもいいんです、得意じゃなくてもいいんです。あと一歩が踏み出せる場所に、さくとう山の学校が担っていきたい・・・その想いのひとつが今回「ワンコイン試食会」という形で誕生いたしました。

まずは気軽に本イベントに参加をしてみてください。そこで少しでも興味をもちましたら、ぜひ次回は「料理を考える側」で参加してください。さくとう山の学校では、そういった「挑戦」する方々をこころから応援してまいります！

さくとう山の学校理事長　山田 高寛